La nostra offerta

Le Impanate della vigilia

impanate natalizie, con forme decisamente rivisitate, ma con il gusto e i prodotti tradizionali. Impasto rigorosamente lievitato e maturato secondo la ricetta del nostro Mastro Pizzaiolo, ripieni di sapori e profumi della cucina della nonna.

Scegli il ripieno tra quelli proposti:

15,00€

BOUQUET TULIPANO

PER LA FESTA DELLA MAMMA ABBIAMO PENSARO DI REALIZZARE DELLE PIZZE SPECIALI A FORMA DI MAZZI DI FIORI!
IL BOUQUET TULIPANO ...
MOZZARELLA FIOR DI LATTE,
PESTO DI BASILICO,
CREMA DI PEPERONI.

14,50€

BOUQUET PRIMAVERA

PER LA FESTA DELLA MAMMA ABBIAMO PENSARO DI REALIZZARE DELLE PIZZE SPECIALI A FORMA DI MAZZI DI FIORI!
IL BOUQUET PRIMAVERA ...
SALSADI POMODORO 100% SICILIANO,
MOZZARELLA FIORDI LATTE,
CILIEGINO, RUCOLA, PROSCIUTTO CRUDO E GRANA A SCAGLIE .

14,50€

PATATE aromatizzate al pepe nero
Con il loro taglio sottile, increspato e steakhouse possono essere gustate calde o fredde, rendendole ideali per accompagnare un pasto

4,00€

PATATINE
porzione per 2 persone

3,00€

PATATINE DIPPERS
La forma delle Potata Dippers le rende ideali per essere immerse nelle salse più diverse. Sono croccanti e gustose, e hanno la buccia!

4,00€

PATATINE spezziate alla paprika
offre il gusto delicato delle patate sotto una crosta croccante e piccante.

4,00€

TRIS CLASSICO
Dall’antica tradizione siciliana l’accoppiata
di PANELLE E CROCCHETTE DI PATATE,
accompagnate dalle CLASSICHE PATATINE

6,00€

TRIS DI PATATE

Patate DIPPERS*, patate SPEZIATE alla
paprika* e patate AROMATIZZATE AL PEPE
NERO*.
Normalmente gustose...
per un esperienza travolgente ordina anche la SALSA ROSA
realizzata e revisionata dalla nostra lady Chef

7,00€

TRIS SENZA GLUTINE

anche per te che, sei intollerante al glutine abbiamo realizzato un tris sfizioso e stuzzicante.
patatine classiche, patate DIPPERS, panelle.
gustallo con la nostra SALSA ROSA realizzata e revisionata dalla nostra lady chef.

7,00€

A GILISA

La tradizionale broccolata Gelese si fonde
con la margherita de L'emmanuel. Il famoso
trito di salsiccia con broccoli* lessi, olive nere
e patate al forno vi regaleranno i profumi e i
sapori dimenticati della nostra terra.

12,20€

DOLCE SALATO

L'unione della mozzarella fior di latte,
le noci croccanti, la leggerezza della
Philadelphia, il pomodoro ciliegino fresco
e il dolce miele crea la "Dolce Salato"
un' esperienza sensoriale indescrivibile.

11,40€

LA GRANDE ABBUFATA
È l'unione golosa tra il gorgonzola piccante
e il gusto dello speck IGP, accompagnata
dalla mozzarella di bufala e dai sapori
dell'emmental, del Grana Padano DOP e dei
gherigli di noce croccante.

14,80€

MARI & MONTI

L'insalata polpo e patate è un classico
della cucina italiana, la pizza anche. Provali
insieme!

15,90€

AI FUNGHI
Rivisitazione della "pizza Romana": funghi porcini
e funghi champignon freschi avvolti nel Grana
Padano DOP grattugiato sciolto in forno.

12,50€

L'EMMANUEL
Base di pomodoro, mozzarella fior di
latte, porchetta di puro suino siculo e
funghi porcini trifolati; coperta da un
velo di scaglie di grana Padano DOP.

9,00€

LA BRONTE

Pesto di Pistacchio di Bronte DOP
con mozzarella fior di latte. A fine
cottura: Speck IGP affumicato
con una spolverata di granella
di pistacchio DOP.

10,00€

PARMIGIANA
Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, cotto,
uovo e Grana Padano DOP grattugiato sciolto in
forno.

8,20€

SCHIACCINO SPECIA
Pesto di basilico di nostra produzione, noci
croccanti, il gusto deciso della salsiccia di
puro suino, pomodoro ciliegino e fiocchi di
mozzarella di bufala DOP

9,80€

SCUGNIZZA
Pomodoro, mozzarella fior di latte,
porchetta di puro suino siculo,
"capuliato"; a crudo: pecorino
primo sale.

7,70€

SFIZIO
Mozzarella, salsiccia, grana, radicchio
e pomodoro fresco.

8,40€

BARUNISSA 33 bianca 5%
La birra Blanche. La particolarità di questa birra è che viene utilizzato
non solo il malto d’orzo, ma anche il grano tenero (frumento). Si
presenta con il classico colore opalescente molto torbido ed una
schiuma candida e cremosa. Al naso si esaltano i tipici aromi di
frumento e agrumi, al palato si dimostra molto beverina, con note
speziate che convergono in un finale agrumato e leggermente acidulo.

6,00€

BARUNISSA 75 bianca 5%
La birra Blanche. La particolarità di questa birra è che viene utilizzato
non solo il malto d’orzo, ma anche il grano tenero (frumento). Si
presenta con il classico colore opalescente molto torbido ed una
schiuma candida e cremosa. Al naso si esaltano i tipici aromi di
frumento e agrumi, al palato si dimostra molto beverina, con note
speziate che convergono in un finale agrumato e leggermente acidulo.

12,00€

CUMMARI 33 AMBRATA 7,4%
Di colore biondo intenso e dalla carica alcolica elevata, presenta un
profumo fruttato. È una birra corposa, dolce, piena di sapore maltato e di
frutta che spicca in un finale dominato dall’amaro e dalle note speziate.

6,00€

CUMMARI 75 AMBRATA7,4%vol
Di colore biondo intenso e dalla carica alcolica elevata, presenta un
profumo fruttato. È una birra corposa, dolce, piena di sapore maltato e di
frutta che spicca in un finale dominato dall’amaro e dalle note speziate.

12,00€

LICATISA 33 BIONDA 5%
Birra ad alta fermentazione prodotta interpretando lo stile della
Repubblica Ceca. L’aroma è ricco, con un malto complesso e
speziato. Il corpo è dato dall’uso di acque morbide che permettono
una grande intensità di malti e luppoli senza asprezza, con il dolce
del malto che cede al secco.

6,00€

LICATISA 75 BIONDA 5%
Birra ad alta fermentazione prodotta interpretando lo stile della
Repubblica Ceca. L’aroma è ricco, con un malto complesso e
speziato. Il corpo è dato dall’uso di acque morbide che permettono
una grande intensità di malti e luppoli senza asprezza, con il dolce
del malto che cede al secco.

12,00€

PICCATURA 33 rossa 7,6%
Birra prodotta col vecchio metodo dell’alta fermentazione, naturale al
100%, non pastorizzata e non filtrata. Si presenta con un colore rosso
cupo, corposa e di forte contenuto alcolico.

6,00€

4 FORMAGGI
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, emmental e Grana
Padano DOP grattuggiato.

7,90€

LA REGINA

"La Regina è la versione di Margherita originale, la più
gustosa, con pomodoro San Marzano e mozzarella di
bufala spezzata a mano."

7,70€

NORMA
salsa di pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, ricotta salata e basilico

7,60€

TUTTI I GUSTI
salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, piselli, carciofi, olive, wustel e uovo

9,00€

CLASSIC CHICKEN

Sfilacci di Pollo con panatura croccante, lattuga iceberg, patatine e salsa maionese. Noi
ve lo proponiamo in una versione rivisitata e corretta con ingredienti di prima scelta.
Lontano anni luce da quello del fast food.

9,00€

IL CATANESE
Polpette di cavallo alla griglia, scamorza
affumicata, melanzane grigliate e cipolla in
agrodolce. In perfetto stile catanese.

9,50€

IL MESSICANO
Sfilacci di manzo, pollo e cavallo saltati in
padella, farciti con formaggio Emmental
fuso, cipolla rossa in crudo, croccante lattuga
iceberg, aromatizzato al Tabasco. ¡Qué chido

9,00€

L'ARABO
Kebab saltato in padella, zucchine grigliate,
cipolla rossa in crudo, pomodoro ciliegino e salsa
arissa. La nostra combinazione di kebab è un
mix di sapori che fonde stili e influenze culinarie,
arabe e non solo.

8,50€

U SICILIANO
Porchetta di maialino dei Nebrodi grigliata,
olive verdi, "capuliato" della nonna e pecorino
primo sale. I gusti della nostra tradizione in un
focacciotto.

8,50€

ACQUA FRIZZANTE
bottiglietta da 0,50l

1,00€

ACQUA NATURALE
bottiglietta da 0,50l

1,00€

BIRRA MESSINA cristalli di sala 33cl

2,50€

BIRRA MESSINA cristalli di sala 50cl

4,50€

BIRRA senza glutine

senza glutine

4,00€

COCA COLA 33 cl
in bottiglietta di vetro formato 33

2,00€

COCA COLA ZERO 33 cl
in bottiglietta di vetro formato 33

2,00€

FANTA 33 cl
in bottiglietta di vetro formato 33

2,00€

SEMEDORATO 33cl

2,50€

SEMEDORATO 66cl

4,50€

SPRITES 33 cl
in bottiglietta di vetro formato 33

2,00€

BIANCO DI NERA formato 375ml
Giovane, affresco, un fruttato elegante. Bianco di Nera è il FRIZZANTE Milazzo. Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione nelle nostre autoclavi per un breve periodo per esaltare al calice profumi e morbidezza dall'impatto immediato. Bel colore giallo paglierino tenue con evidenti riflessi verdi. Fine e complesso al naso, bouquet ricco di sfumature, dalla frutta bianca al vegetale aromatico. Al palato è pieno, affresco e di grande bevibilità. 12% vol

13,00€

CASTELLO SVEVO bianco
Il vino presenta una veste giallo paglierino tenue con riflessi verdi. Al naso risulta pulito, sentori leggeri di agrumi verdi quali limone e lime. Fresco, equilibrato e immediato. Anche al palato emergono sapori e sentori agrumati, in particolare il limone ed il cedro. 12,5 % vol

20,00€

TERRE DELLE BARONIA 375ml
Di un bel colore giallo paglierino tenue con leggeri riflessi verdi. Al naso evidenti note di frutta bianca fresca, mela verde e pera acerba, chiude con vegetali aromatici e sfumature agrumate che ricordano il mandarino verde. Al palato risulta pieno ed equilibrato, avvolgente e fresco.

16,00€

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